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鹽業文化 - 世界上最有名的四座鹽博物館
世界上最有名的四座鹽博物館
      它是世界上最古老的調味品,并被用于烹制食物、宗教典禮和儀式性的清潔。傳說古羅馬士兵的部分餉銀就是用鹽來支付,這導致了salarium一詞的出現,這個詞就是我們現在所熟知的salary(薪水)。

  今天世界上有許多以鹽為主題的博物館——有些是人造的,有些是自然形成的。如下這四個以鹽為主題的博物館在世界上是很有名的。

  1、哥倫比亞錫帕基拉鹽教堂(Salt Cathedral of Zipaquirá)

  哥倫比亞鹽教堂位于錫帕基拉鎮,距波哥大約50公里。原為地下鹽礦,隨其不斷被開采而逐漸形成高大的穹洞和巖柱。上個世紀九十年代,當地政府處于安全考慮關閉了這座鹽礦,并將其改建成地下教堂。教堂內有4殿,各長120米,高74米,共有14根柱子。柱子、神龕、畫像等皆在鹽礦石上雕成,堪稱一地下建筑奇觀。

2、波蘭維利奇卡與博赫尼亞鹽礦(Wieliczka and Bochnia Salt Mine)

  波蘭維利奇卡(Wieliczka)鹽礦,在波蘭語中意為“偉大的鹽寶藏”。從十三世紀開采至今,維利奇卡產鹽近2000萬立方米,在16-17世紀它作為波蘭最大的出口貿易,造福了以鹽運而發達的波羅的海碼頭城格但斯克港,并使整個波蘭為之受益。1978年它被聯合國教科文組織列入世界遺產目錄。維利奇卡共分9層,最深處327米,游客可以抵達60米、90米、120米三層游覽。地下三層有著名的圣金加教堂(St. Kinga’s Chapel),它有半個足球場那么大,長超過54米,寬18米,高12米。這座著名的地下教堂的天花板上裝有精美的枝形吊燈,這些吊燈也都是用鹽的結晶體做的;同樣,教堂的地板上也是用透明的鹽巖雕刻的帶有花紋的方磚。教堂內的祭壇和諸多圣像均為鹽雕而成;墻壁上刻有浮雕,內容大多為圣經故事,其中有一幅為達 芬奇的名畫《最后的晚餐》。

3、巴基斯坦克烏拉鹽礦(Khewra Salt Mines)

  巴基斯坦首都伊斯蘭堡以南近200公里的克烏拉(Khewra,或譯為“凱瓦拉”)鹽礦是世界上第二大鹽礦。克烏拉鹽礦發現于公元前326年亞歷山大王朝時期,是南亞次大陸上最古老的鹽礦。克烏拉礦山共有19個層面,其中地下11層,地上8層,地下鹽的儲藏面積約110平方千米,探明儲量達3億噸。鹽礦高出海平面約284米,從礦井口一直向里延伸約720米,各條隧道的累積長度約40多千米。經過多年的開發和經營,克烏拉鹽礦現已成為巴基斯坦境內最大的鹽業基地,年均產鹽37萬噸;同時也成為一個重要的旅游景點,每年吸引著大量的境內外游客前來參觀游覽。

4、烏克蘭索羅提諾鹽礦(Solotvyno Salt Mine)

  烏克蘭索羅提諾鹽礦靠近烏克蘭與羅馬尼亞的邊境,位于蒂薩河(Tisza)的右岸。據BBC的報道(譯者按:《烏克蘭鹽礦有助于治療哮喘癥》(Ukrainian mine helps asthmatics ),該鹽礦的坑洞具有治療作用,不少患者跑到這個鹽礦300米以下的坑洞里呼吸幾個小時的空氣以進行治療。索羅提諾鹽礦的9號豎井是世界上用于洞穴療法最深的洞。

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